Игри

Информация за страница Основни ястия

   Всички видове основни ястия представляват важна и съществена част в еднаква степен от ежедневието на хората и от менютата на ресторантите и заведенията за хранене. Въпреки че в последните по-често за консумация се предлагат предимно аламинути, не е изключено да попаднем и на готвена храна. В ресторант обаче задължително има и от трите вида храна, които са съответно, супа, манджа и десерт. Но ако първото и третото като цяло не могат да заситят глада ни, то второто е най-добрият начин да се нахраним. Има много манджи – български и чуждестранни, които в наши дни са навлезли в страната и поради тази причина се приготвят от много хора. Нещо повече, още от дните на Българското възраждане в кухнята ни навлизат ястия като мусака и гювеч, които са готвени от по-заможните по това време хора. Други типични примери за ястие от типа основно са пилешката и свинската каварма, пълнените чушки и още много други.

    Приготвянето на основни ястия представлява цял дял от кулинарията по същия начин, както стои въпросът с десертите и другите деликатеси. Ето защо не е необходимо единствено и само да имаме на разположение продуктите за храната, а също така и подправките, но най-вече – желание за готвене. Само тогава ястието се получава точно както се очаква. Характерно за второто от класическото тристепенно меню ястие, че обикновено се сервира в големи порции, а освен това се консумира с доста хляб. Друга особеност са сосовете, които самите продукти пускат – например месото. При други храни пък именно това позволява те да се консумират за повече от един ден – просто остава достатъчно количество. От супите като такива, които могат да минат и за основна храна, са бобът и лещата, като и двете принадлежат към бобените култури. Тези храни обаче са предимно познати и традиционни за българската кухня. Що се отнася до чуждестранните, те също имат ястия, които се считат за основополагащи и представящи ги в най-добра светлина. Така например индийската и като цяло азиатската се характеризира с висок процент пикантност, което включва употребата на люти чушки, черен и червен пипер, соев сос и още много подобни продукти.

    Основни ястия се сервират на много места, включително в училищата и детските градини на малчуганите. Всеки ден те обядват различна храна, съобразена със съответните изисквания за тяхната възраст, здравословно състояние и пр. Също така е възможно да си купим готова храна за вкъщи от големите вериги супермаркети, много от които имат витрини за готвено. Така всеки ден хората, които са прекалено заети в работата си или просто не умеят да готвят много, имат чудесни опции за разнообразяване на менюто си. Достатъчно е да посетим някой филиал на голям супермаркет и ще видим, че ежедневно там има не само много готова храна, но и тя всеки път е различна. Печени картофи, мусака, огретен, пиле със зеле са само малка част от възможностите, а също така можем да си купуваме и гарнитури като ориз с гъби, салати и други. Основното ястие се консумира всеки ден на обяд или вечеря.

eXTReMe Tracker